随着表面活性(xìng)劑的開發和應(yīng)用研究的不斷(duàn)深入，其應用範(fan)圍也日益擴大(da)。目前，表面活性(xing)劑已成爲洗滌(di)用品的主要成(chéng)分，同時在化妝(zhuāng)品中也有着多(duō)種重要應用，如(rú)在化妝品中起(qǐ)乳化、分散、增溶(róng)、發泡和洗淨等(deng)作用。

 1)乳化作用(yong)

使非水溶性物(wu)質在水中呈均(jun)勻乳化而形成(chéng)乳狀液的現象(xiàng)稱爲乳化作用(yong)。乳化劑在化妝(zhuang)品中主要用于(yú)生産膏霜和乳(ru)液。常見的粉質(zhi)雪花膏和中性(xìng)雪花膏都是0／W型(xíng)乳狀液，可用陰(yīn)離子型乳化劑(jì)脂肪酸皂(肥皂(zào))乳化，用肥皂乳(ru)化制取油分少(shao)的乳狀液較容(rong)易，而且肥皂的(de)膠凝作用可使(shǐ)其具有較大黏(nian)度。對于含大量(liàng)油相的冷霜，乳(rǔ)狀液多屬w／O型，可(ke)選用吸水量大(da)且黏性大的天(tian)然羊毛脂乳化(hua)。目前應用最廣(guǎng)的是非離子型(xing)乳化劑，其原因(yīn)是非離子型乳(ru)化劑安全、刺激(jī)性低。有名的失(shi)水山梨醇脂肪(fang)酸酯(司盤)及其(qi)環氧乙烷加成(chéng)物(吐溫)便是良(liáng)好的複合非離(li)子型乳化劑，司(si)盤親油，吐溫親(qīn)水，兩者混合應(yīng)用于O／W型乳液中(zhōng)，可形成穩定性(xìng)好、親膚性高的(de)乳狀液。

2)增溶作(zuo)用

    使微溶性或(huò)不溶性物質增(zēng)大溶解度的現(xian)象稱爲增溶作(zuo)用。将表面活性(xìng)劑加于水中時(shi)，水的表面張力(lì)開始會急劇下(xia)降，繼而形成表(biao)面活性劑分子(zi)聚集的膠束。形(xíng)成膠束時所用(yòng)表面活性劑的(de)濃度稱爲臨界(jiè)膠束濃度。當表(biǎo)面活性劑的濃(nong)度達到臨界膠(jiao)束濃度時，膠束(shù)能把油或固體(ti)微粒吸聚在親(qin)油基的一端，因(yin)此可增大微溶(róng)物或不溶物的(de)溶解度。

    在化妝(zhuāng)品中增溶劑主(zhu)要用于化妝水(shui)、生發油、生發養(yǎng)發劑的生産。用(yòng)作增溶劑的表(biǎo)面活性劑應具(jù)有高的親水性(xing)，HLB>15，如聚氧乙烯硬(ying)化蓖麻油、聚氧(yang)乙烯蓖麻油、脂(zhi)肪醇聚氧乙烯(xi)醚、脂肪醇聚氧(yang)乙烯一聚氧丙(bing)烯醚、聚氧乙烯(xi)失水山梨醇脂(zhi)肪酸酯和聚甘(gān)油脂肪酸酯等(děng)。

化妝品中油性(xing)成分，如香料、油(yóu)脂以及油溶性(xing)維生素，由于在(zai)結構和極性上(shang)的不同，增溶形(xíng)成亦不同，故必(bì)須選用适宜的(de)表面活性劑做(zuò)增溶劑。如化妝(zhuāng)水的增溶對象(xiang)是香料、油分和(hé)藥劑等，因而可(ke)用烷基聚氧乙(yǐ)烯醚來增溶。而(er)烷基酚聚氧乙(yǐ)烯醚(OP類、TX類)雖然(ran)增溶能力強，但(dan)對眼睛有刺激(ji)，一般不使用。此(cǐ)外，蓖麻油基的(de)兩性衍生物對(dui)香料油和植物(wù)油具有優良的(de)溶解性，且這類(lèi)表面活性劑對(duì)眼睛無刺激，适(shi)用于制備無刺(cì)激香波等化妝(zhuāng)品。

 3)分散作用

    使(shi)非水溶性物質(zhì)在水中形成微(wei)粒且呈均勻分(fèn)散狀态的現象(xiàng)稱爲分散作用(yong)。化妝品的分散(san)系統包括粉體(tǐ)、溶劑及分散劑(ji)3部分。粉體可分(fèn)爲無機顔料(如(rú)滑石、雲母、二氧(yang)化钛和碳黑等(deng))和有機顔料(如(rú)酞青藍等)兩類(lèi)，主要是使化妝(zhuāng)品具有好的色(sè)調，能遮蓋底色(sè)，有良好的使用(yòng)感和防曬功效(xiao)；溶劑則分爲水(shui)系和非水系兩(liang)類；作爲媒介的(de)分散劑又有親(qin)水性(适用于水(shuǐ)系)和親油性(适(shì)用于非水系)兩(liang)類。因此系統有(yǒu)多種組合方式(shi)。

    用于分散劑的(de)表面活性劑很(hěn)多既是乳化劑(jì)又是分散劑，如(rú)脂肪醇聚氧乙(yǐ)烯醚、失水山梨(li)醇脂肪酸酯、脂(zhi)肪醇聚氧乙烯(xi)醚磷酸鹽、烷基(ji)醚羧酸鹽和烷(wan)基磺酸鹽等，它(tā)們都有很好的(de)分散性能。爲使(shi)粉體在液體中(zhōng)充分分散，必須(xū)使液體能很好(hǎo)地潤濕粉體的(de)表面。因此，在選(xuan)擇表面活性劑(jì)時，首先要考慮(lü)粉體表面與分(fèn)散介質的HLB。通常(cháng)在水基體系中(zhōng)使用親油性粉(fěn)體時，應主要使(shi)用親水性表面(miàn)活性劑。

4)清潔作(zuo)用

    作爲清潔用(yong)的個人用品主(zhǔ)要有香波、沐浴(yù)露和洗面奶等(deng)。除了要求具有(yǒu)清潔、發泡和潤(run)濕功能外，目前(qian)主要考慮的是(shi)對皮膚的溫和(he)性，這就要求表(biǎo)面活性劑不損(sun)傷表皮細胞，不(bu)對皮膚的蛋白(bai)質發生作用，不(bú)滲透或少滲透(tou)到皮膚中去，使(shi)皮膚油脂及皮(pi)膚本身保持正(zhèng)常狀态。

    陰離子(zǐ)型表面活性劑(ji)用于清洗已有(yǒu)很久的曆史。肥(féi)皂的去污能力(lì)是其他洗滌劑(ji)難以比拟的。十(shí)二烷基硫酸鈉(na)是清洗系列化(hua)妝品中常用的(de)原料，它能使皮(pí)膚達到良好的(de)清潔效果。兩性(xìng)型表面活性劑(ji)咪唑啉、椰油酰(xiān)胺基丙基甜菜(cai)堿和氨基酸類(lei)均是溫和的清(qing)潔用表面活性(xìng)劑，而且是配制(zhì)高檔洗面産品(pǐn)、護發香波及嬰(yīng)兒香波等不可(kě)缺少的組分。

5)柔(róu)軟和抗靜電作(zuò)用

    護發素、潤發(fa)一類的頭發調(diao)理産品中，陽離(li)子表面活性劑(jì)是主要的調理(lǐ)劑，它有很好的(de)柔軟和抗靜電(dian)能力，在毛發柔(róu)順調理劑中起(qǐ)着獨特的作用(yòng)。最普遍應用的(de)陽離子表面活(huó)性劑是單烷基(jī)及雙烷基季铵(an)鹽類，即C16～18單烷基(jī)铵鹽、雙C16～18烷基季(jì)铵鹽及烷基苄(bian)基季铵鹽。不對(duì)稱的牛油基、辛(xin)基二甲基季铵(an)鹽以及3一鲸蠟(la)基甲基铵鹽，這(zhe)類季铵鹽對頭(tóu)發幹梳、濕梳和(hé)去黏性效果很(hěn)好。最近引人注(zhù)目的是從羊毛(máo)脂肪酸中衍生(sheng)出來的季铵鹽(yán)類，它的刺激性(xìng)小，兼具了羊毛(mao)脂的保水性能(néng)、潤濕性能及陽(yang)離子型表面活(huo)性劑的特點，能(neng)賦予頭發濕潤(rùn)和柔軟等獨特(tè)的觸感。

6)潤濕和(he)滲透作用

    作爲(wèi)化妝品，不僅要(yao)有美容功效，使(shi)用起來還應有(you)舒适柔和的感(gǎn)覺，這些都離不(bú)開表面活性劑(jì)的潤濕作用。在(zai)這方面生物表(biǎo)面活性劑取得(de)了顯著的成果(guo)。磷脂作爲生物(wu)細胞的重要成(chéng)分，在細胞代謝(xie)和細胞膜滲透(tou)|生調節中起着(zhe)重要的作用，對(duì)人體肌膚有很(hěn)好的保濕性和(hé)滲透性。槐糖脂(zhī)類生物表面活(huó)性劑對皮膚有(yǒu)奇特的親和性(xing)，可使皮膚具有(you)柔軟和濕潤的(de)膚感。采用生化(hua)合成等方法制(zhì)備出相應的生(sheng)化活性物質和(hé)維生素衍生物(wù)、酶制劑、細胞生(sheng)長因子(EGF、DFGF)、膠原蛋(dàn)白、彈性蛋白、神(shen)經酰胺和透明(míng)質酸等，這些物(wù)質用于化妝品(pǐn)中可滲透進皮(pí)膚，參與皮膚細(xì)胞組織的代謝(xiè)，改變皮膚組織(zhi)結構等，從而達(dá)到防皺、抗衰老(lao)和增白的效果(guǒ)。