定義

表面活性(xing)劑是一種分子(zi)結構中含有2種(zhǒng)不同親和📐性結(jie)構的化合物，其(qí)中的親和基團(tuan)分爲親油結構(gòu)🤟和親水結💜構，在(zai)某些情況下也(yě)可以是不同極(ji)性的🚩結構。這種(zhong)結構的化合🐇物(wù)的顯著特點是(shi):加入極少🏒量的(de)物質即可改變(bian)✍️同❌桌上课疯狂揉我的下面污文㊙️所存在體系的(de)表面張力（或者(zhe)界面張力），故成(chéng)爲表面活性劑(jì)。

作用

顧名思義(yi)，表面活性劑是(shi)用于改變所存(cún)在體系的表面(mian)張力，如水溶液(ye)、油溶液、溶劑體(tǐ)系等。改變表面(miàn)張力并非隻有(yǒu)👌降低的趨勢，在(zài)某些情況下甚(shen)至會提升體系(xi)的表面張力；通(tong)過改變存在體(tǐ)系的表面張力(li)，可以使所在體(tǐ)系在其他物質(zhi)表面進行鋪展(zhan)潤濕，或者被🛀🏻低(dī)表面能體系潤(rùn)濕，達到特定的(de)生産目的。

作用(yong)機理

由于表面(miàn)活性劑分子中(zhong)含有不同親和(hé)性結構，當它進(jin)入存在體系時(shi)将會快速向體(tǐ)系界面（表面）進(jìn)⛹🏻‍♀️行遷移，并發生(shēng)定位，使與體系(xi)本體（如水）親和(hé)結構吸附在本(ben)體界面，相反親(qin)和結構伸出♻️本(ben)體界面，并形成(chéng)結構分子薄膜(mó)，從而改變表面(miàn)張力✔️。

表面活性(xing)劑在工業生産(chǎn)中作用

通過添(tiān)加表面活性劑(ji)可以改産品的(de)表面張力，從✨而(ér)實現潤濕、分散(sàn)、乳化、發泡、起泡(pao)、清洗、潤滑、導熱(rè)等功能，保證工(gong)業生産的順利(lì)進行。因此表面(miàn)活性劑是一種(zhong)很重要💃的工業(ye)添加劑，廣泛用(yòng)于塗料、表面💋處(chu)理、清洗劑、農化(huà)産👄品、食品、包㊙️裝(zhuang)印刷、潤滑油、紡(fang)織、造紙等工業(ye)領域。